NORMAS - SERVICIOS DE RESTAURACIÓN
La guía Michelín reconoce el trabajo del cocinero Eneko Atxa, incorporándole así en la cúspide del selecto grupo de establecimientos con tres estrellas en la guía Michelin.
El Presidente del ICTE, Miguel Mirones, y la Consejera de Cultura y Turismo, Alicia García, entregarán el viernes, 23 de Noviembre, en INTUR, 92 diplomas de certificación con la “Q” de Calidad Turística, en un acto institucional que servirá para reconocer la labor de los empresarios turísticos que apuestan por la Calidad Turística en Castilla y León.
La Consejería de Turismo y Comercio destinará 16,85 millones de euros del presupuesto para 2013 a impulsar la calidad y la innovación en el sector turístico, de forma que, entre otras medidas, "se apostará por la creación de nuevos productos, la modernización de infraestructuras, la aplicación de soluciones tecnológicas en las empresas, la implantación de certificaciones de calidad y la formación de profesionales".
Los últimos comités de certificación sectoriales, celebrados en este mes de Octubre, han concedido la marca a 22 nuevos establecimientos turísticos, correspondientes a los sectores de Hoteles, Restaurantes, Alojamientos Rurales y Playas.
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